Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar cristal
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de achocolatado em pó
- 1 xícara de óleo de soja
- 1 xícara de água quente
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Instruções:
- Preaquecimento do Forno:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Preparo da Massa:
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
- Adicione o óleo e continue batendo até que esteja bem incorporado.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo e o achocolatado peneirados, alternando com a água quente, e misture até formar uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.
- Assar o Bolo:
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- Finalização:
- Depois de esfriar, desenforme o bolo e transfira para um prato de servir.
- Se desejar, você pode decorar o bolo com glacê de chocolate, chantilly ou simplesmente polvilhar açúcar de confeiteiro por cima.
- Corte em fatias e sirva! Este bolo é perfeito para acompanhar um café ou chá, ou como sobremesa após uma refeição.
Desfrute deste bolo macio, úmido e cheio de sabor de chocolate!
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