Ingredientes:
- 1/2 kg de amendoim cru com casca
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
Preparar:
- Em uma panela grande, coloque o amendoim, o açúcar e a água.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até formar uma calda espessa e o amendoim ficar caramelizado.
- Adicione o leite condensado, a manteiga e o sal.
- Continue mexendo até a mistura desgrudar do fundo da panela.
- Despeje a mistura em uma assadeira untada com manteiga, espalhando bem.
- Deixe esfriar e corte em pedaços.
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