Ingredientes:
- 1 pacote de biscoitos recheados (125g, como os da Visconti)
- 1 pacote de gelatina de sabores (45g)
- Água (conforme as instruções da gelatina)
Instruções:
- Preparação da Gelatina:
- Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem, mas com uma pequena modificação: use menos água do que o indicado. Geralmente, as instruções recomendam 250ml de água quente e 250ml de água fria para um pacote de gelatina de 45g. No entanto, para esta receita, use cerca de 200ml de água quente e 100ml de água fria para que a gelatina fique mais espessa e firme. Misture bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Montagem dos Biscoitos:
- Abra o pacote de biscoitos recheados cuidadosamente para não quebrá-los.
- Separe os biscoitos em pares, de modo que cada biscoito recheado tenha um “parceiro” para formar um sanduíche.
- Coloque os biscoitos recheados com a parte do recheio virada para cima em uma superfície plana.
- Adição da Gelatina:
- Usando uma colher pequena ou uma seringa de cozinha, coloque uma pequena quantidade de gelatina sobre a metade dos biscoitos recheados, distribuindo uniformemente sobre o recheio.
- Não exagere na quantidade de gelatina para evitar que transborde quando você fechar os biscoitos.
- Feche os Sanduíches:
- Pegue a outra metade dos biscoitos e coloque-os sobre os biscoitos com gelatina, formando um sanduíche.
- Pressione delicadamente para que os biscoitos se unam, mas tenha cuidado para não espremer a gelatina para fora dos lados.
- Resfriamento:
- Coloque os biscoitos recheados com gelatina em uma assadeira ou prato grande e leve à geladeira.
- Deixe os biscoitos na geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a gelatina esteja completamente firme.
- Servir:
- Retire os biscoitos da geladeira e sirva-os frios.
- Eles estão prontos para serem apreciados como um doce refrescante e divertido!
Esta receita proporcionará biscoitos recheados com um toque extra de sabor e textura, graças à adição da gelatina. Aproveite!