Empadão de Natal com Frango e Palmito

Um clássico das festas, o empadão de frango e palmito traz crocância e sabor à mesa de Natal. Receita fácil de fazer, perfeita para compartilhar com a família.

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Ingredientes principais para o empadão de Natal

A massa crocante do empadão é feita com farinha de trigo, manteiga, ovos e água gelada. O recheio leva frango desfiado, palmito, temperos e azeitonas, garantindo um sabor marcante.

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Preparação da massa

Misture a farinha com manteiga e ovos, formando uma farofa. Adicione água gelada aos poucos e deixe a massa descansar na geladeira por 30 minutos antes de moldá-la.

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Recheio de frango e palmito

Refogue frango desfiado com cebola, alho, pimentão e palmito. Tempere com ervas frescas, azeitonas e queijo ralado. Deixe esfriar antes de usar no empadão.

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Montagem do empadão

Forre a forma com a massa, adicione o recheio, cubra com outra camada de massa e feche as bordas. Pincele com gema e asse até dourar.

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Dicas para um empadão perfeito

Utilize ingredientes frescos, não trabalhe demais a massa, e tempere bem o recheio. Asse em forno pré-aquecido e deixe descansar antes de servir.

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