Vinho Quente é uma bebida tradicional de festas juninas, feita com vinho tinto, açúcar, maçã, canela, cravos e laranja. Cozida lentamente, é servida quente e é perfeita para noites frias.

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1 litro de vinho tinto seco, 1 xícara (chá) de açúcar, 1/2 xícara (chá) de água, 1 maçã cortada em cubos, 2 pauzinhos de canela, 5 cravos-da-índia, 1 casca de laranja.

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Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo, mexendo até dissolver o açúcar.

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Adicione o vinho, a maçã, a canela, os cravos e a casca de laranja.

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Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, sem deixar ferver.

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Sirva quente e aproveite!

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